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2022
10.10

乳化噴霧干燥法制備微膠囊的效果及優(yōu)勢

乳化噴霧干燥法制備微膠囊zui適于親油性液態(tài)物料的微膠囊化，芯材的憎水性越強，包埋效果越好。噴霧干燥過程很短，只有數(shù)妙時間，生產(chǎn)可連續(xù)進行，產(chǎn)品可免于長時間受熱，因而更適合于許多熱敏性材料。雖然能夠用于食品微膠囊化的方法很多，但商業(yè)化生產(chǎn)應用zui多的主要是乳化噴霧干燥膠囊法。乳化噴霧干燥法具有工業(yè)化生產(chǎn)的許多特點：生產(chǎn)工藝簡單，設備易得，適宜連續(xù)化、自動化、工業(yè)化大生產(chǎn)，因此生產(chǎn)能力高，生產(chǎn)成本低；可選用的壁材種類多，適用于大多數(shù)需要被埋的物質(zhì)；微膠囊可以達到較大的包埋量；...
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2022
10.10

微膠囊技術(shù)的發(fā)展和應用

20世紀60年代，由于利用相分離技術(shù)將物質(zhì)包埋于高分子材料中，制成了能定時釋放藥物的微膠囊，推動了微膠囊技術(shù)的發(fā)展。20世紀70年代，微膠囊技術(shù)的工藝日益成熟，應用范圍也逐漸擴大。20世紀80年代以來，微膠囊技術(shù)得到了更大的發(fā)展，而且開發(fā)出了粒徑在納米范圍的膠囊。微膠囊的應用范圍已經(jīng)從zui初的藥物包埋和無碳復寫紙擴展到醫(yī)藥、食品、農(nóng)藥、飼料、肥料等各個行業(yè)。近20年來，微膠囊技術(shù)已應用到醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、計算機、化學品、食品加工、化妝品等工業(yè)中，起來廣泛關(guān)注。尤其隨著微膠囊技術(shù)在...
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2022
10.10

噴霧冷卻或冷凝法包埋的工作原理

噴霧冷卻或冷凝是zui為經(jīng)濟的包埋技術(shù)，經(jīng)常應用于多種有機物或者無機物如紡織品組分、酶、風味物質(zhì)及其它功能組分的包埋。噴霧冷卻法和開發(fā)法霧冷凝法是將芯材物質(zhì)懸浮、分散于熔化狀態(tài)的壁材中，必要時可以經(jīng)過乳化處理再由加熱噴嘴向保持低溫的干燥室內(nèi)進行噴霧，使壁材固化形成微膠囊的技術(shù)。這兩種微膠囊化方法是從噴霧干燥法發(fā)展起來的，其操作過程和噴霧干燥法相似，不同之處在于噴霧冷卻法是將已加熱熔融的壁材迅速降溫凝固，而噴霧干燥法是通過加熱使壁材中的溶劑蒸發(fā)而進行干燥。
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2022
10.10

擠壓法制備新型微膠囊的工作原理

擠壓法是一種比較新的微膠囊技術(shù)，其處理過程可以采用高溫或低溫方式，低溫方式適用于各種風味物質(zhì)、香料、維生素和色素等熱敏性物質(zhì)的包埋，其微膠囊化產(chǎn)品的穩(wěn)定性明顯好于采用其他微膠囊技術(shù)制得的產(chǎn)品，延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。由于擠壓法采用親水性玻璃態(tài)基質(zhì)為壁材，空氣擴散進入的速度非常慢，因而能阻隔氧化對芯材的作用。噴霧干燥法制備的香精油微膠囊貨架期一般為一年，而擠壓法制備的香精油微膠囊貨架期較長，甚至可達五年。擠壓法經(jīng)過不斷的發(fā)展，載量由8%增加40%左右。具有良好...
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2022
10.10

擠壓法制備微膠囊的工作原理

擠壓法是一種比較新的微膠囊技術(shù)，其處理過程可以采用高溫或低溫方式，低溫方式適用于各種風味物質(zhì)、香料、維生素和色素等熱敏性物質(zhì)的包埋，其微膠囊化產(chǎn)品的穩(wěn)定性明顯好于采用其他微膠囊技術(shù)制得的產(chǎn)品，延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。由于擠壓法采用親水性玻璃態(tài)基質(zhì)為壁材，空氣擴散進入的速度非常慢，因而能阻隔氧化對芯材的作用。噴霧干燥法制備的香精油微膠囊貨架期一般為一年，而擠壓法制備的香精油微膠囊貨架期較長，甚至可達五年。擠壓法經(jīng)過不斷的發(fā)展，載量由8%增加40%左右。具有良好...
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2022
10.4

噴霧干燥技術(shù)加工山藥百合復合果蔬粉需要解決哪些問題？

一、護色問題多酚氧化酶是果蔬中廣泛存在的一種酶，打漿加工過程中，果肉直接暴露在空氣中，其中的多酚類物質(zhì)，在多酚氧化酶的作用下，氧化褐變成黃褐色物質(zhì)，使加工的產(chǎn)品顏色變深，影響產(chǎn)品的外觀。在原料前處理時加入一定量的抗壞血酸鈉可以有效的解決變色問題。二、噴霧干燥過程中玻璃態(tài)溫度的轉(zhuǎn)變與控制在正常的噴霧干燥過程中，隨著干燥的進行，物料會發(fā)生液態(tài)向橡膠態(tài)，再到玻璃態(tài)的轉(zhuǎn)變，即玻璃化轉(zhuǎn)變，玻璃化轉(zhuǎn)變時的溫度稱之為玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，用Tg表示。添加具有高Tg的大分子助干劑，可顯著提高物料的...
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2022
10.4

石墨烯新材料在充電寶、體育器材、攝影等裝備的應用

儲能是石墨烯的主要應用領域，石墨烯電池的應用也不僅僅局限在電動汽車上，還有我們熟悉的充電寶。有一款15分鐘快速充電的“烯王”充電寶，充電速度是普通充電寶的20倍。業(yè)界不少人士都認為，石墨烯電池未來將在手機行業(yè)發(fā)揮重大作用，有望成為手機電池的主流，真正打造便捷的快充時代。利用其輕而強的特點，石墨烯還被用來制作的體育器材，如網(wǎng)球拍手柄及羽毛球拍外圍材料、高爾夫球桿、頭盔、雪橇等，不僅可提升運動裝備的耐用性能，提高這些用品的機械強度，還可極大地減小其重量，使運動器材更輕便卻更有力，...
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2022
10.4

噴霧干燥技術(shù)生產(chǎn)透明白炭黑的新工藝

白炭黑的定義：白炭黑是一種和重要的精細無機化工產(chǎn)品，在橡膠、塑料、農(nóng)藥、油漆、油黑、造紙、制藥、日用化學品等各個領域有著廣泛用途。白炭黑的種類：白炭黑按粒度主要分為4大類一、普通白炭黑，粒度10µm~20µm。二、微細白炭黑，粒度1µm~2µm。三、活性白炭黑，1nm~16nm。四、超細白炭黑，透明級，粒度10nm~20nm。目前，國內(nèi)外白炭黑生產(chǎn)方法，已實現(xiàn)工業(yè)化的分為兩大類：氣相法和沉淀法。噴霧碳化法屬于沉淀法的一種。噴霧碳...
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